Acides Oméga 3

Les acides gras oméga 3 d'origine végétale (parmi lesquels l'acide alfpha-linoléique, l'EPA et le DHA) sont des acides gras essentiels. On les trouve en grande quantité par exemple dans l'huile de colza et l'huile Culinaire de Vandemoortele.

L'acide alpha-linoléique contribue au maintien de taux de cholestérol normaux dans le sang, à condition de respecter un apport minimum de 2 grammes par jour.

L'EPA et le DHA contribuent à un fonctionnement normal du cœur, à condition de respecter un apport minimum de 250 mg d'EPA et de DHA par jour.

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