Omega 3-vetzuren

Omega 3-vetzuren (waaronder alfa-linoleenzuur, EPA en DHA) zijn essentiële plantaardige vetzuren. Je vindt ze in belangrijke mate terug in bijvoorbeeld de Koolzaadolie en de Culinaire olie van Vandemoortele.

Alfa-linoleenzuur draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehaltes in het bloed, op voorwaarde dat er een minimale dagelijkse inname is van 2 g.

EPA en DHA dragen bij tot een normale werking van het hart, op voorwaarde dat er een minimale dagelijkse inname is van 250 mg EPA en DHA.