Ingredients
Aantal personen 4
Bereiding
- Meng alle ingrediënten in een kom.
- Laat de kip minstens 3 uur (nog beter: de hele nacht) marineren.
- Bak het vlees naar smaak.
Dat je met een marinade flink wat meer pit aan kip kunt geven, wist je wellicht al. Maar gevogelte marineren heeft nog andere voordelen. Zo verteer je het vlees makkelijker, bewaart de kip beter én blijft je vlees stukken sappiger. Deze intense marinade maak je in een handomdraai klaar en kun je gerust enkele dagen in de koelkast bewaren. En ze is minstens even lekker met kalkoen of quorn!
Aantal personen 4